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下面附上一則新聞讓大家了解時事
裝甲車開上巴黎街頭！ 「黃背心」動盪全法國
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身穿黃色背心抗議的「黃背心」運動，持續在法國造成動盪。週末群眾在度上街抗議，警方全力應戰，總共逮捕了1200人。這場抗議從單純的不滿調漲燃料稅，演變成各種政治勢力介入的「反政府運動」。民調低迷的馬克洪，預定本週內會出面回應。
「黃背心」抗議群眾，連續第四個週末現身巴黎街頭，法國警方這次提前做好準備。大型裝甲車環繞，凱旋門四周，更有裝甲車直接開上街頭，把示威者放火燒的柵欄，碾過去。
警方也以強力水柱備戰，有人趁亂洗劫了蘋果商店、星巴克、與麥當勞，一場抗議下來逮捕1200人，不過再強大的武力，還是抵擋不了黃背心的怒火，包括位在南法的土魯斯，還有馬賽的街道都被民眾縱火。
「黃背心」發起人：「我們工作已經超時，但我們所有的一切都被課稅，所以到頭來我問自己，為什麼我活著僅是為了生存而已。」
黃背心運動的發起人，平時上班就得穿黃背心，這次抗議因為這套服裝，獲得基層民眾的共鳴，因為大家對政府積怨已深。
抗議民眾：「所有的政治人物都收大量金錢，但給人民的僅僅只有碎屑。」
原本只是單純，不滿調漲燃油稅，而發起的抗議，黃背心運動演變成，勞工階級對抗法國權貴，總統馬克洪更成為眾矢之的。
媒體評論員：「馬克洪的冷漠和傲慢非常像歐巴馬。」
馬克洪的支持率跌到僅剩25%，大家會這麼討厭他，是因為馬克洪，從政前是投資銀行家，算是個有錢人，但上任後竟然不避嫌砍了富人稅。
馬克洪前發言人 Haim：「當初選總統時已經有45%的法國人，把票投給了極端派候選人，例如極右派的勒朋和極左派的梅蘭雄。」
連前幕僚都痛批，馬克洪與人民溝通出現斷層。現在也有人把黃背心運動，與1968年的五月風暴聯想在一起。
歷史學家拉蕾爾：「將黃背心與法國大革命相比，是希望將黃背心運動，放入法國大革命的大歷史框架中，讓黃背心運動顯得更加重要。」
不過兩場運動的最大不同，是黃背心運動，至今沒有一位明確的領袖代表，而且大家的訴求都不一樣。
抗議者：「這可能會引發內戰。」
抗議民眾：「我與其他國民一樣，都準備好了。」
連續四週的抗議，為法國帶來巨大經濟損失，馬克洪這週將出面發表談話，大家等著看他，會端出什麼方案來平息怒火。
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真味食品公司推出系列紀錄短片
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【紐約訊】以製作優質新鮮麵條和麵皮聞名的的紐約真味食品公司(Twin Marquis)，近日正式推出 「Yum Chat」 紀錄短片系列，展示了美國亞裔廚師的精湛廚藝和創新精神。
Yum Chat系列係由5個短片組成，片中邀請了紐約本地的5位亞裔名廚，每一位都是各自菜系領域裡的創新佼佼者。5位亞裔主廚相聚一起烹飪、暢聊故事、分享他們現做的佳餚。又同時與觀眾分享一道道源自他們各自文化傳承的食譜。
該5位名廚為 紐約美食界的新星Esther Choi，Wilson Tang，Bao Bao，Hooni Kim和Lien Lin，他們以主廚之名講述了在紐約如何以盤中餐來呈現多元文化的濃縮和糅合。
在系列短片中，主廚們施展渾身解數，好菜迭出，有源自外婆秘方的餃子、港式炒麵和新式巧克力藍奶酪雲吞千層派。 烹飪時，他們聊到了食物的傳統、演進和關於美食的回憶。真味公司則提供新鮮優質的麵食原料，為主廚們的食譜畫龍點睛。
真味Twin Marquis銷售與營銷副總裁Lillian Chan表示，真味旨在把幸福帶到餐桌之上， 該公司所作的一切都是為了營造幸福感，那種當親朋好友圍坐一桌分享美食、敞開心扉時那種單純而讓人滿足的幸福感。食物是通向此種愉悅的最佳載體，「我們希望成為這個體驗的一部分」。
Yum Chat系列的特邀嘉賓還包括Netflix自製劇Julie’s Greenroom的演員Giullian Yao Gioiello，食譜作家和播客Cathy Erway，Sinovision亞洲色香味欄目主持人Tian Zhu，Top Flight Family博主Carmen和Serge Sognonvi，以及BiCultural Mama作者Maria Wen Adcock。
Yum Chat系列記錄短片將於2018年8月21日在Twin Marquis的官方Youtube頻道和Facebook上首播，每兩周推出一集，每集約7到8分鐘，於2018年10月16日完結。所有系列記錄短片均能在社交網絡上傳播分享。
真味食品公司從紐約唐人街的一家小工廠到今天屹立於布魯克林的80,000平方英尺先進廠房，成立至今30年，成績斐然。由於遵循質量為先的原則並始終追求最高標準，已然成為麵條專家；引進來自日本、中國、韓國、香港和新加坡的正宗風味，在美國創造了品種最繁多、口味最正宗的亞洲麵條和雲吞和餃子皮。真味Twin Marquis同時也是美食愛好者和飲食藝術的堅定擁護者。網址：www.twinmarquis.com。
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