【全家出遊必選】東景飯店 - 巴科洛德
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
浮圓仔燖肉圓 料理不只煎煮炒炸
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中國時報【許文貞╱專訪】
不同地區會有各自獨特的飲食文化，也有對應的飲食語言，像是日前一篇台灣人愛吃「Q」的外國報導就引起討論。作家陳淑華表示，「Q」來自閩南飲食，文字應寫作「?」，「就像是用臼搗米有黏性，閩南人即使滷肉『火君』或『炕』到爛，也要追求『?塊塊』的口感。」
陳淑華花了4年時間搜羅閩客料理語言，也記錄廚房經歷不同時代的變化，「以前沒有瓦斯爐，用灶做菜，除了大灶，旁邊還能有衍生出不同變化的煮食方式，也因此有很多煮食動詞。未來人類可能只需要『按』或『轉』，操作烤箱或微波爐就可以了，以前各種煮食的文字和庶民歷史很可惜的就慢慢流失。」
小時候住在彰化的陳淑華，即使後來全家搬到台北居住，家中仍然保留部分彰化煮食的習俗，特別是不同的節氣，例如每到立夏，媽媽就會炒「瓠瓜麵」，說「又肥又白」象徵富貴。她對於台灣飲食文化的研究起源，正是來自於母親的家常菜。
陳淑華將母親的家常菜寫成前作《島嶼的餐桌》，「我從來都不特別覺得媽媽是很會煮的人，但她就跟每個家庭的媽媽做的菜一樣，其中都有故事。」後來她認識客家攝影師邱德雲，到苗栗時吃客家菜，又發現其中有許多獨特的煮食詞彙，忍不住困惑，閩南語也有這些特別的動詞嗎？
陳淑華於是先回家問媽媽，發現其中大有玄機，「像是媽媽說冬至煮湯圓，要『浮』圓仔。或是燙青菜，不是『火君』或『炕』這種煮到軟爛的方式，而是『煠』過就好。」於是開始了新書《灶邊煮語》中的閩客料理動詞踏查計畫，先從老家彰化開始找人訪談，逐漸擴及到台南、屏東、雲林、台北等地。
陳淑華表示，「最好是找有一點年紀的長輩，問他們，小時候家裡煮什麼？過年煮什麼？女性有生小孩的話，再問坐月子吃什麼？通常就會勾起很多回憶，當他們描述這些食物的時候，就會聽到很多有趣的動詞。像是在宜蘭聽過老人家要『烞』肉（即為卜肉）給孫子吃，在屏東潮州發現當地煮肉圓要用隔水加熱，說『燖』肉圓，都是很有趣的庶民文化。」
台語嘛ㄟ通！80歲阿嬤勇闖40國 車票塞爆櫃子
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這樣的生活應該是不少人的嚮往！有一位高齡80多歲的阿嬤至今已經造訪過40多個國家，由於阿嬤不識字，為了不讓自己忘記去過哪些國家，因此會蒐集當地的車票、機票等等，阿嬤的超強行動力，不只讓孫女驚嘆，還PO上網與大家分享，網友們也紛紛稱讚這就是「超級阿嬤」。
▼（圖／黃小姐提供）
一名女網友日前在《爆料公社》發文，表示她有個行動派的阿嬤，不但已經去過40幾個國家，其中好幾個國家也造訪了不只一次，這幾天阿嬤剛從山東回來，即使高齡80多歲，仍然踏遍許多國家，據《ETtoday新聞雲》報導，網友黃小姐提到，阿嬤的人緣很好，只有有團約都會去。
黃小姐也說，阿嬤也會帶著孫女一起出國，靠著台語就能走遍天下，她也叮嚀黃小姐要好好讀書，「別像阿嬤一樣沒念什麼書，出去很多事情都不懂」，阿嬤認為「一分耕耘、一分收穫」，有積蓄才可以出國，因此將抱怨人生的時間都拿來努力工作賺錢。
▼（圖／黃小姐提供）
阿嬤就算出國，也不會忘記在台灣的家人們，回國總是會帶一些紀念品，像是去韓國就幫她帶紫水晶紀念品，去保加利亞帶香水，去法國又帶14個LV小零錢包給孫子，在阿嬤造訪的40多個國家裡，她並沒有特別喜歡哪個地方，但去過最多次的國家是日本與歐洲，未來她還想造訪更多的國家。
但由於阿嬤的年紀也大了，獨自出國家人們會不放心，因此盡量要有晚輩陪同，但晚輩們最近也忙於工作，很難抽出時間，阿嬤出國的機會也就減少了，現在比較少出國的日子，阿嬤就翻出過去的票券來看看，細細回味那些美好的異國回憶。
▼（圖／翻攝爆廢公社）
網友們聽了阿嬤的故事，也紛紛大讚「有顆不老的心真好」、「很棒啊 ！很多人老了後就不想出去」、「這就是我想要的老年生活」、「超級阿嬤」、「老人家身體健康可以趴趴走，是子孫的幸福。」、「人生早該這樣」、「好棒，希望我老年生活也能精彩無悔」、「真的把握當下，及時行樂」。
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種種因素，現代的年輕人漸漸不敢結婚，結婚的不敢生小孩，有了小孩可能也因忙碌只能當「假日父母」。粉專「顥曼日記」的爸媽表示，這樣的發展迫使「家庭」的功能逐漸消逝，因此他們希望向世人證明，家庭和夢想，並非簡單的二分法。
▼（圖／翻攝自影片）
這趟旅程比想像中還艱辛，甚至在第一天他們就有沮喪的念頭，尤其是當聽到孩子說著「我想回家」時更感到無力。後來他們在旅途中認識了各式各樣的人，並且慢慢習慣單車旅行的生活，習慣一早起來就收裝備，黃昏到了找地方紮營。爸爸說，家的定義並不是一個地點，而是安全感與歸屬感，對孩子們來說，爸媽就是他們的家。這趟旅程，從出發開始就是回家。
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